Die Königin der Gemüse - Spargel gibt es nur kurze Zeit im Jahr. Meist als Stangenspargel oder Spargelsuppe serviert, ist das Gemüse doch noch vielseitiger.
Freuen Sie sich auf Variatonen von Spargel mit Maischolle - eine kulinarische Hommage an den Mai.
- Vorspeise
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Gebackener Chilli Spargel im Tempurateig | Asia Mayonnaise
- Hauptspeise
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Maischolle | Spargel | Kräuter-Hollondaise | neue Butter-Kartöffelchen
- Dessert
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Erdbeereis